Cocina Indonesia

  • Alitas de pollo con galanga (Ayam goreng lengkuas)

  • Arroz asado con anchoas

  • Arroz Asado Express con Gambas

  • Arroz con cúrcuma y coco

  • Arroz frito (nasi goreng)

  • Arroz frito de mariscos (Nasi goreng seafood)

  • Atún picante con hierbas de limón

  • Ayam panggang santan / Barbacoa de pollo con leche de coco

  • Bakmie goreng/ Mie goreng

  • Barbacoa de calamares (Cumi bakar)

  • Barbacoa de costillas de cerdo

  • Barbacoa de lubina con sambal de mango (Ikan panggang sambal mangga)

  • Barbacoa de merluza al estilo indonesio (Ikan bakar kecap)

  • Brochetas de cerdo (Sate/ Satay babi)

  • Brochetas de cordero con curry y coco rallado

  • Brochetas de cordero con kecap manis (Sate kambing kecap manis)

  • Brochetas de pescado y gambas al estilo balinés (Sate lilit)

  • Brochetas de pollo con sabor oriental

  • Bubur ayam

  • Choi Pan ¨Crepe de harina de arroz al estilo Indonesio¨

  • Empanadillas de maíz (Bakwan jagung)

  • Empanadillas de verduras (bakwan sayur)

  • Ensalada con tofu / Rojak Tahu

  • Ensalada de tofu (Tahu telur)

  • Ensalada de tofu y gambas al estilo Semarang

  • Espárragos salteados con salchicha china «Lap Cheong»

  • Espinaca con salsa de tomate (Sambal plecing)

  • Estofado de carne con leche de coco (Rendang)

  • Estofado de ternera al estilo indonesia (Empal daging)

  • Fideos con caldo al estilo Indonesio/ Mie goreng jawa

  • Fideos de Arroz

  • Fideos de huevo hervidos con pollo y verdura (Mie ayam)

  • Gado-gado

  • Gulai ikan (curry de pescado)

  • Hamburguesa vegetariana de tempeh

  • Hojaldre relleno de carne al estilo indonesio

  • I Fu Mie / Los fideos fritos con salsa agridulce

  • Iga penyet /Cordero frito con salsa picante

  • Kari Bihun Medan / Sopa de fideos de arroz con leche de coco al estilo de Medan

  • Kekian/ pastel de gambas

  • Kerak Telor / Tortilla de arroz con coco rallado al estilo Yakarta

  • Kerang saus padang (Mejillones con salsa padang)

  • Ketoprak (Ensalada con fideos de arroz y salsa cacahuetes)

  • Laksa / sopa de fideos con leche de coco

  • Mie Hokkien Medan/ Fideos chinos con pavo y gambas al estilo Hokkien

  • Mie kangkung / Fideos de huevo con kangkung

  • Nasi Ulam/ Arroz a las hierbas y coco rallado

  • Nuevo video «Mie goreng / Fideos fritos al estilo Indonesio»

  • Orak arik (Verduras con huevo roto)

  • Pastel isi Bihun / Empanada rellena de fideos de arroz

  • Pempek con tofu/ el pastel de pescado con tofu

  • Pempek palembang

  • Pepes ikan (pescado en hojas de platano)

  • Pepes tahu (Tofu con langostinos en las hojas de plátano)

  • Pescado al horno con salsa aromática

  • Pescado barbacoa al estilo Padang / Ikan bakar padang

  • Picadillo picante de berenjenas al estilo Indonesio / sambal mentah terong

  • Pollo al estilo balinés /Ayam Pelalah

  • Pollo barbacoa para chuparse los dedos

  • Pollo Char siu con fideos hervidos

  • Pollo con leche de coco (Opor ayam)

  • Pollo con pimiento picante (Ayam cabe hijau)

  • Preparar unos platos Balineses con el robot de cocina JOCCA

  • Rujak Juhi / ensalada con tiras de calamar seco

  • Salteado de gambas con mantequilla/ Udang goreng mentega

  • Salteado de judías verdes con ternera

  • Satay de brochetas de ternera con tamarindo

  • Sayur asem / sopa vegetariana agridulce al estilo Indonesio

  • Sepia frita en pinchos

  • Snack indonesia, arroz pegajoso (Lemper ayam)

  • Sop jagung / Sopa de maíz

  • Sopa de albóndigas de ternera (Bakso sapi)

  • Sopa Wontoon al estilo Indonesio / Bakwan Malang

  • Soto ayam

  • Soto Betawi (sopa con carne y verdura)

  • Terong balado /Berenjena con salsa picante

  • Tofu con gambas y verduras / Sapo tahu

  • Tofu relleno de verduras (Tahu isi)

  • Video receta «Nasi Uduk» o Arroz de leche con coco

  • Video receta de Rendang de pollo / Pollo con curry al estilo Indonesio

  • Youtiao, los churros orientales

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