Saludos desde Yakarta! Estoy en una misión para profundizar mis habilidades de cocina:-). Estaré con pilas cargadas en cuanto regrese! Antes de marcharme, os había preparado una receta fácil de un postre de capricho. Estas deliciosas trufas de chocolate blanco con Té verde japonés en polvo o Matcha es ideal para acompañar vuetro café o té y también perfecto para regalar. Os gustaría probar?
Los ingredientes:
180gr de chocolate blanco
60ml de nata líquida
1 cucharada de brandy
1 cucharada de mantequilla
1 cucharada pequeña de Té verde japonés en polvo o Matcha
Para decorar:
1/2 taza de pistachos cortados en trozos pequeños
1-2 cucharadas de Té verde japonés en polvo o Matcha
Los pasos:
1. En una olla pequeña, calentamos el chocolate blanco, la nata líquida, mantequilla y el Té verde japonés en polvo o Matcha. Removemos todo bien hasta que el chocolate se haya derretido. Lo sacamos del fuego y añadimos el brandy.
2. Conservamos el chocolate en el frigo durante unas horas.
3.. Formamos el chocolate con medidas preferidas y cubrimos las trufas con los trozos de pistachos o bien el Té verde japonés en polvo o Matcha. Conservar las trufas en el frigo y servirlas frías!
